据研究表明，有些细菌的适应能力*强，冰箱内的低温环境虽可抑制常温菌的生长，但对于一些嗜低温的病菌来讲，冰箱0－10摄氏度的低温环境仍是其生长繁殖的温床。这些的细菌在其生长代谢的过程中会产生许多代谢气体，如甲烷、硫化氢、甲硫醇、甲基胺等发臭气体，多种臭气体混合在一起就会让您家的冰箱产生更难闻的异味。

冰箱中*常见的“嗜冷菌”有耶氏菌和李斯特菌，它们可引起多种疾病，危害人体健康。所以，家中的冰箱要定期清洗消毒！

一、冰箱清洁

1、清扫压缩机和冷凝器

挂背式冰箱的冷凝器、压缩机都裸露在外面，*易沾上灰尘，导致冰箱制冷效果减弱，所以要定期清扫。清扫时*拔下电源，用打气筒等工具，吹除冷凝器和压缩机表面的灰尘，包括通风栅，或用干布擦拭。不能用水或湿抹布擦洗，否则会影响*缘或引起电器生锈。

2、清洁冰箱外壳

用微湿柔软的布擦拭冰箱的外壳和拉手。为防止损害冰箱外涂覆层，不要用洗衣粉、去污粉、碱性洗涤剂、刷子等清洗冰箱。

3、清理内胆

冰箱的内壁应用软布蘸上洗洁*轻轻擦洗，然后蘸清水擦拭干净。

冰箱的密封条及凹沟是*易聚积污垢的地方，可用旧牙刷蘸上洗洁*擦拭，再用干布擦干。

**要每周*少一次对冰箱进行清洗、除菌、消毒。其次方法要正确，除了对冰箱内部常规部位进行清洗、消毒外，更应该注重用*的冰箱*消毒剂，来对冰箱内部的滴水槽、隔板槽等死角进行喷射消毒。冰箱内壁、死角喷雾完成后，应该将冰箱门关闭5―10分钟，让消毒剂充分杀菌，*再用抹布抹干净。

具体方法如下：

1、取出内藏的*物品；2、用加了清洁剂的热水*擦净冰箱内腔及搁置于冰箱内的*附件；3、用清洁热水再次擦净冰箱内腔及附件；4、用冰箱消毒剂对准冰箱各角落，直接喷射消毒；5、密闭冰箱门五分钟后开启通风，一分钟后冰箱就可以正常使用了。

二、冰箱除味

1、物理吸附法

茶叶。用纱布包50克茶叶放入冰箱，可去除异味。一个月后取出，放在太阳下曝晒，再装入纱布放进冰箱，可反复使用3-4次。

食醋。将食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入冰箱内，除臭效果也很好。

小苏打。500克小苏打分装在两个广口玻璃瓶内，打开瓶盖，放置在冰箱的上下层，能除异味。

竹炭。竹炭还可以调湿，从而解决了蔬菜水果在冰箱内的脱水问题，延长蔬果的保鲜期。

2、散香去味法

橘子皮。取新鲜橘子500克，吃完橘子后，把橘子皮洗净揩干，分散放入冰箱内，3天后打开冰箱，清香扑鼻，异味*无。

柠檬。将柠檬切成小片，放置在小醋碟上，冰箱冷藏室的每层放一个醋碟，可除尽异味。注意，不能将柠檬片直接放在冰箱冷藏室的分隔栅上，柠檬片中的柠檬酸会腐蚀分隔栅的涂层，导致生锈。

3、除霜去味法

冰箱内的霜层太厚的话，不*制冷效果差，急剧增加耗电，同时因为霜层疏松多孔，蓄积异味的能力很强，所以不除霜就放吸附物，去味效果会大打折扣，接下来的消毒效果也不会好。

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