昨日上午10时许，滨河路与滨河支路路口一栋两层小楼楼*突然冒出一米多高的火苗，紧接着蹿起10余米高的浓烟。李沧消防李村中队迅速调集了10余名消防官兵搭乘三辆消防车到场，一路拿着高压水枪冲上楼*，一路冲进一楼一家酒楼厨房内部，分两路将大火扑灭。由于扑救及时，火灾并未引发人员伤亡。（摘自青岛晚报）

      你知道吗？餐馆和家用厨房的吸油烟机，是需要定期清洗的。如果长时间不清洗会使油烟机布满油污，导致马达转动阻力增加，噪音增大，叶轮长时间带着油污旋转，*易变形，更重要的是会影响抽油烟效果，不*不利于店员们的健康，还会存在火灾隐患。

      洗多多提醒，应定期为积满油垢的油烟机“洗澡”，而餐馆厨房比较大，做饭频*高，应该在厨房里备好灭火器和灭火毯，并培训员工使用，一旦着火可及时扑救。下面洗多多教您几个简单，家庭清洗油烟机的方法：

      1、高压锅蒸汽冲洗法：把高压锅内冷水烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，打开抽油烟机，将蒸汽水柱对准旋转扇叶，由于高热水蒸汽不断冲入扇叶等部件，油污水就会循道流入废油杯里，直到油杯里没有油为止。

      2、洗洁*，食醋浸泡法：将抽油烟面叶轮拆下，浸泡在用3～5滴洗洁*和50亳升食醋混合的一盆温水中，浸泡10～20分钟后，再用干净的抹布擦洗。外壳及其他部件也用此溶液清洗。此法对人的皮肤无损伤，对器件无腐蚀，清洗后表面仍保持原有光泽。

      3、肥皂液表面涂抹法：将肥皂制成糊状，然后涂抹在叶轮等器件表面，抽油烟机用过一段时间后，拆下叶轮等器件，用抹布一擦，油污就掉了。

      由于餐馆油烟机管道都比较复杂，建议找专业清洗团队进行*清洁较好。平常做好日常保洁，多用软布擦拭一下。因为油烟机清洗不及时，造成的着火事件已经不少了。我们要做的就是从源头杜*火灾发生，厨房油烟机做好清洁，定期*深度清洁是必不可少的。洗多多建议油烟机一年做4次深度清洁是比较合理的。www.58156.com

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